越後村上名産　塩引鮭　化粧箱入

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北海道と本州の各母川に回帰する秋鮭の雄を吟味し、7日間荒塩にて身を引きしめた後、地下水で塩抜きをして、日本海より吹きつける寒風にて干し上げました。

＜２ｋｇもの・１本＞

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